Highland Park 1978 33 jaar Sherry Butt Douglas Laing

Highland Park 12 jaar

Twee dagen nadat ik de Islay Mist 8-blend had geprobeerd, waagde ik de sprong en opende een fles HP12. Er stond dat ik het moest openen, dus dat deed ik. Toen ik gisteravond van Islay Mist 8 kwam, was ik een beetje nerveus, omdat HP 12 volgens de recensies geturfd was. En ik moet zeggen dat de turfexplosie die ik gisteravond kreeg van IM8 ervoor...

Score 90/100

Highland Park 1994

Voor mij was Highland Park 2001 Vintage een groot succes. Dus deze editie uit 1994, een 16 jaar oude whisky gerijpt in first-fill Europese sherryvaten, was een beetje een teleurstelling. De versie uit 2001 heeft veel meer karakter, ook al heeft deze ook een alcoholpercentage van 40%. HP 1994 heeft enig potentieel, maar is gewoon te licht naar mijn...

Score 81/100

Highland Park 12 jaar

Een zeer gecompliceerde neus leidt tot een veel meer ontspannen whisky die in de afdronk meer dan genoeg te bieden heeft om je terug te laten komen voor meer. Mijn twee punten van kritiek zijn dat de drank van voren een beetje zwak is en veel, veel te gemakkelijk te drinken is. Je kunt hiervan een fles drinken zonder dat je echt weet dat je het...

Score 82/100

Highland Park 21 jaar 1994 Douglas Laing XOP

XOP is de afkorting van Xtra Old Particular, een serie single cask-bottelingen van Douglas Laing, met respectabel gerijpte single cask-whisky in hun natuurlijke vorm en op vatsterkte. Vandaag ga ik een proefexemplaar uitproberen dat mij werd overhandigd door mijn maatje Carl uit Brugge. Het is een 21 jaar oud Highland Park uit een navulbare...

Score 87/100