King Car Conductor

Kavalan Podium

Dus ik was een paar weken geleden op bezoek bij mijn plaatselijke drankhandelaar. Hij is een knorrige oude man die een klein winkeltje exploiteert, maar er op de een of andere manier in is geslaagd een verbazingwekkende reeks fijne sterke dranken te verzamelen die hij tegen goede prijzen verkoopt. Hij kent mij al goed en heeft de neiging mij...

Score 84/100

Kavalan Solist Ex-Bourbon Cask

Vat: B080519045. Fles #10/226 Had het geluk om er vandaag iets van te hebben in Zhengzhou, China. Blijkbaar is het prijzig en moeilijker te krijgen in het westen. Neus: Vrij complex. Esdoorn, donkere bessen, bramen, bosbessen. Smaak: Meer donker fruit, met wat vanille. Zoet in het begin met toffee en karamel die de bessen begeleiden. Afdronk...

Score 94/100

Kavalan King Car

De King Car Kavalan-distilleerderij in Taiwan is nog heel jong, opgericht in 1979. Ze kregen de hulp van expert Dr. Jim Swan, die ik op het festival in Gent heb leren kennen als een zachtaardige, nogal introverte man die barst van enthousiasme voor Kavalan. Deze Conductor is een vatting van 8 verschillende vaten, waaronder een bourbon- en...

Score 83/100

Kavalan 2006 Virgin Oak for The Nectar

De jongens en meiden van The Nectar, de Belgische bottelaar, klopten vorig jaar bij menig distilleerderij aan voor een speciaal vat voor hun tienjarig jubileum. Veel daarvan vind je op mijn blog, maar deze was uitverkocht voordat ik hem in handen kon krijgen. Gelukkig heb ik onlangs via sociale media een fles gevonden en ben erg blij dat ik hem...

Score 91/100