Hanyu Ichiro 1986 Ace of Diamonds Bot 2008 Sherry Finish

Hanyu Ichiro's Malt Seven of Spades

Dit is een van de allerlaatste uitdrukkingen in de “Card Series” van Ichiro Akuto. Het werd gedistilleerd in 1990 en rijpte in een hogshead voordat het werd afgewerkt in een cognacvat (vat #525). Het werd uitgebracht in 2012. De neus is licht en verrassend zoet, mogelijk door de cognacvatfinish? Noten van vanille worden gevolgd door citroenen,...

Score 86/100

Hanyu 1988 19 jaar Cask 9307 'Nice Butt'

Ik wilde een paar aanbiedingen doen van Hanyu - een andere gesloten, maar goed bekende - Japanse distilleerderij, en slaagde erin een paar proefflessen van het spul te scoren. Huzza! Dit was een verticaal aanbod van meerdere uren van single cask-aanbiedingen. Ik begon met de jongste, de 19 jaar oude ‘Nice Butt’ fles. Neus: Licht jammy met rode...

Score 87/100

Hanyu Ichiro’s Malt Wine Wood Reserve

Dit is een mix van mouten van de nu gesloten Hanyu-distilleerderij die zijn gefinisht in een Frans eikenhouten vat met daarin Japanse rode wijn. Het vatten en bottelen vond plaats in de Chichibu-distilleerderij in 2010. De neus is rijk en moutig. De eerste smaken die opvallen zijn vanille, gevolgd door een vleugje honing en bananen. Later volgen...

Score 81/100

Hanyu Inchiro 2000 'The Game' bot. 2009

cadeaumonster van een vriend Neus: Vernis, mout en een beetje zuur (een beetje op appelschillen). Het wordt een beetje chocoladeachtig. Korrelige zoetheid en een vleugje sandelhout. Er zit iets lekkers in, maar de alcohol is wat fel en de zure noot is net wat afwijkend. (met water) Vernis, kamfer/geneesmiddel, een beetje restzoet en fruit. Meer...

Score 80/100