Bowmore 1971 14 jaar Sherry Cask

Bowmore 23 jaar 1989 Port Cask Matured

Deze nieuwe Limited Edition (is dat geen verkeerde benaming met maar liefst twaalfduizend flessen?) rijpte 23 jaar lang op portvaten. Het werd gedistilleerd in het jaar dat Suntory zijn eerste aandelen in deze Islay-distilleerderij kreeg (de meerderheid van de aandelen en dus de controle zou een paar jaar later volgen). Nog een juweeltje dat ik...

Score 89/100

Bowmore 11 jaar 2002 Malts of Scotland

De kerstuitgave van Malts of Scotland bestaat uit maar liefst 11 nieuwe bottelingen, waaronder 5 turfdrams. Ik keek erg uit naar deze nieuwe Bowmore, een enkele bourbon-hogshead van een jonge, rusteloze Bowmore. Ik kwijl terwijl ik het inschenk. Het is verrassend moutig en doet me vooral aan witbrood denken. De turf is vrij discreet, maar de...

Score 84/100

Bowmore 10 jaar 1992 Signatory Un-Chillfiltered

Deze Bowmore heeft bijna twee keer zo lang in de fles gelegen als in hout. Gedistilleerd in 1992 en na tien jaar rijping in 2003 gebotteld door Signatory – op drinksterkte. Dat is bijna twintig jaar geleden. Ik bedank mijn broer in drams Manny voor het monster. Op de neus is het een schoolvoorbeeld van op bourbon gerijpte Bowmore. Citroen, appels,...

Score 85/100

Bowmore 13 jaar 1998 Asta Morris

Terwijl de Belgische onafhankelijke botller Asta Morris zojuist hun nieuwste (een 9 Year Old Glenburgie, die we eerder deze week proefden) heeft uitgebracht, gaan we terug naar een van de allereerste bottelingen die Bert Bruyneel voor zijn label selecteerde. Het is een 13 jarige Bowmore uit 1998. De neus is krachtig en behoorlijk turfachtig met...

Score 89/100