Ballechin Oloroso Sherry Cask Matured

Ballechin Oloroso Sherry Cask Matured

Peated Edradrour rijpte zes jaar op first fill oloroso sherryvaten: zo zou je deze Ballechin Batch 4 kunnen omschrijven. Net als de vorige (en volgende) releases wordt hij gebotteld op de drinksterkte van 46% ABV. Aangename, zij het ietwat vreemde neus. Turf en sherry, altijd een riskante combinatie vind ik. In willekeurige volgorde: Wellington...

Score 86/100

Ballechin 13 jaar 2005 CaskAid

CaskAid is een vzw die losse vaten selecteert, bottelt en de opbrengst doneert aan een goed doel. Whisky drinken voor het goede doel? Wat is er niet leuk aan? Dit is al hun 23e release. Het is een Ballechin – geturfde Edradour (50ppm) – uit 2005 die heeft gerijpt op een voormalig Bourgondisch vat. Het is mijn 13e Ballechin tot nu toe. Ik ben geen...

Score 84/100

Ballechin #6 Bourbon Cask Matured

Ballechin in de geturfde uitdrukking van Edradour, een Highland-distilleerderij die werd gebouwd in 1825. Het adverteert zichzelf trots als de kleinste distilleerderij van Schotland, die slechts 6000 liter sterke drank per jaar produceert. Het werd in 1975 gekocht door Pernod Ricard, maar werd overschaduwd door zijn grotere stalgenoten, en werd...

Score 91/100

Ballechin 12 jaar 2005 Signatory for The Nectar

Ballechin is de geturfde versie (50ppm) van Edradour en dankt zijn naam aan de voormalige Ballechin-distilleerderij (1810-1927) die vroeger op een steenworp afstand van de huidige Edradour lag. Dit vat werd geselecteerd door de Belgische importeur The Nectar. Een Bordeaux wijnvat trouwens. Ik ben benieuwd! Heerlijke, zoete neus van allerlei...

Score 86/100