Springbank 8 jaar Sherry Cask

Springbank 1999 13 jaar Cask 123 (Duncan Taylor)

van een gekocht monster Neus: rokerig, zeewater, zout en zeer fruitig. Abrikozencompote, dadels, sinaasappel, fudge en wat chocolade. Oude balsamico. Diep, donker en ruikt naar een ouder, zwaar gesherryd wonder. Over het geheel genomen is het nogal elegant en sierlijk, maar het verliest nooit de kustkwaliteit. Smaak: Appel, dikke fudge, dadels,...

Score 89/100

Springbank 12 jaar Cask Strength

Ik moet toegeven dat ik niet veel over Springbank weet. Ik heb slechts een paar releases slechts een paar keer geprobeerd. Ik merk dat ik meestal minder gefascineerd ben door de whisky dan mijn vrienden of de online recensies. Maar de kenmerkende huisstijl, de aandacht voor detail en de algehele ambachtelijke presentatie waar ze om bekend staan,...

Score 87/100

Springbank 14 YO Bourbon Cask-matured Scotch

In het voorjaar maakten @Maddie en @Victor een reis naar Collingwood. Ik heb het geluk gehad dat ik tussen reizen naar het noorden, Spirit of Toronto, en een reis naar het zuiden, sinds 2014 elk jaar bij hen op bezoek kon komen. De vriendschap heeft mijn leven verrijkt, en de whisky's die bij elk bezoek horen, zijn mijn kennis en ervaring...

Score 89/100

Springbank 10 jaar

Laat het ademen. Laat ik het nogmaals zeggen: laat. Het. Ademen. Deze whisky heeft tijd nodig om zich te openen. Hij is gebotteld op 46%, dus sterk. Het is ongekoeld gefilterd en heeft geen karamelkleuring, als dat voor jou belangrijk is. Neus (onverdund): toffee, gedroogd fruit (rozijnen?), lichte rook, turf, vanille, peren, leer, citrus...

Score 91/100