Springbank 1970 23 jaar Cask 1767

Springbank 10 jaar 1998 Glengarry Cask Owners 386

Dit is het zustervat van refill sherry 385. Het werd ook gevuld op 20 november 1998 en gebotteld in april 2009. Net als de anderen in deze serie is het dus een 10-jarige. Ik zet ze tegen elkaar aan. Opnieuw krijg ik bessen in de neus, maar minder dan op vat 385. Deze is meer nootachtig en citrusachtig. Granaatappel ook. En het heeft een...

Score 84/100

Springbank 1997 11 jaar Madeira Wood

Deze jonge Springbank rijpte op een Madeira-vat, wat betekent dat er voorheen de versterkte wijn van het gelijknamige Portugese eiland in de Atlantische Oceaan, vlak voor de westkust van Marokko, in zat. Voor alle duidelijkheid: dit is GEEN afwerking. Frank McHardy zegt: ‘Wij doen geen afwerkingen, wij rijpen!’ Er vond geen koude filtratie van de...

Score 86/100

Springbank 12 jaar Cask Strength

Deze dram is een fantastische dram. Het is heet en rokerig. Neus: Licht randje sherry. Rook. Turf in het midden. Zachte zoetheid; vanille en karamel. Een vleugje citrus. Een vleugje bloemen? Overal is er een heerlijke zoetheid. Mond: boterachtig (zelfs met een paar royale druppels water). Afdronk: heet. kruidig, eikenachtig, gember, pekel

Score 90/100

Springbank 10 jaar

Neus: een klassiek Springbank-profiel met een breed scala aan aroma's. Begint met mandarijn, met toegevoegde tonen van citroenschil, groene appels en peren. Droge eik. Maritieme aantekeningen met een beetje ‘natte hond’. Ook hints van scherpe, aardse turf. Na een tijdje wordt de fruitigheid groter en ronder. Mond: zeer vettig en extreem coating....

Score 83/100