Macallan 1947 Securo Cap Bottled 1960's

Macallan Cask Strength

De beste manier om dit te beschrijven is wat er op het etiket staat: het is een vatsterkteversie van Macallan, met smaken die sterk doen denken aan de Macallan 12. Het hogere bewijs brengt uiteraard de alcohol naar voren, zowel in de neus als in de body van de whisky. Het ontbreken van koude filtratie zorgt voor een zeer interessante toon in de...

Score 70/100

Macallan 15 jaar Alc-Hem-Ist

Alc-Hem-Ist, of kortweg Alchemist, is de naam van een onafhankelijke bottelaar, gerund door Gordon Wright. Hij leerde het vak tijdens een 15-jarige carrière bij Springbank, de Campbeltown-distilleerderij die eigendom was van zijn familie, en daarna een periode bij Bruichladdich op Islay. Hij noemde zijn label Alchemist ter ere van de... eh......

Score 82/100

Macallan 10 jaar Fine Oak

De distilleerderij The Macallan staat garant voor bijzonder soepele en complexe whisky's, al zeggen ze het zelf. Ik kan het alleen maar eens zijn. Ik heb er onlangs drie geproefd in hun Fine Oak-serie en ze waren allemaal geweldig. De Fine Oak-serie werd gelanceerd in 2004 en rijpte op drie vaten: eerst Spaanse sherryvaten, vervolgens Amerikaanse...

Score 77/100

Macallan 25 jaar Sherry Oak bottled 1980s

Neus: mooi gesherryd. Noten van pruimen en gedroogde abrikozen. Wat toffee en een heerlijke (licht stoffige) rokerigheid. Hints van pepermunt en melasse. Met chocolade bedekte rozijnen. Balsamico azijn. Zeer mooie tonen van kerstcake en kaneelbroodjes. Rook zelfs varkenshaas (“filet de saxe”). Oude sherry Speyside, precies zoals wij het graag...

Score 88/100