Knockando 9 jaar 2000 Provenance Douglas Laing

Knockando 2000 / 12 jaar

Had deze in februari 2015 bij Gourmet Club Callao; Natuurlijk heb ik de proeverij destijds opgeschreven en op exact hetzelfde moment (misschien enkele seconden of minuten later) de prachtige bijgevoegde foto gemaakt. En nu, voor jouw plezier, typ ik hem hier neer. We weten dus vrijwel zeker dat Knockando een klein stadje is in Moray, Schotland,...

Score 89/100

Knockando 15 jaar 1995

In 1962 kwam de Knockando Distillery in handen van United Wine Traders, waarbij de operationele leiding verschoof naar Justerini & Brooks – jawel, de producenten van de beroemde J&B blend, waarvan Knockando een belangrijk ingrediënt is. Vandaag proberen we de 15 Year Old, een mix van bourbon- en sherryvaten, gedistilleerd in 1995. Zeer...

Score 76/100

Knockando 1995 12 jaar

De neus is gevuld met oud leer en tabak, met hints van mout, hout en zout. Het ruikt alsof iemand een geliefd tabakszakje voor pijprokers in een droge, hartige whisky heeft gedoopt. De smaak is zacht, zacht en subtiel, met aanhoudende tonen van leer, tabak en zout. De afdronk is mild, warm en zacht. Toetsen van goed gebruikt leer. Niet erg...

Score 81/100

Knockando 25 jaar Special Releases bottled 2011

Neus: Bij het zien van de diepe sherrykleur van deze dram kun je denken dat dit een regelrecht sherryfestijn gaat worden, maar dat is verre van dat. Karamelcourgettes, gezouten vijgen, getoffeerd leer, zoete wasabi, bloemige selderij en zelfs lamsvlees en tzatziki zijn allemaal elementen van deze zeer complexe neus. Er is een klein vleugje zwavel...

Score 85/100