Edradour 1997 12 jaar Madeira Cask Finish

Edradour Eilean Dubh "The Dark One"

Edradour is de kleinste distilleerderij van Shottland, voor zover ik weet werken er maar drie mensen. Maar die mensen produceren echt interessante malts. Eén daarvan is de Eilean Dubh ‘The Dark One’, een malt gerijpt op een Sherryvat. Het wordt geleverd op vatsterkte in leuke flesjes van 500 ml. De neus van "The Dark One" toont fijne...

Score 65/100

Edradour 1997 11 jaar Chateau Neuf Du Pape Finish

Nou, ik moet zeggen dat ik nog nooit een whisky van Chateauneuf Du Pape heb geprobeerd - wat nu? Voorlopig netjes proberen.... Ik krijg toffee en pruimen op de neus. Karamel die afdaalt in plakkerige toffeepudding. Gedroogd fruit. Bij een alcoholpercentage van 58% is er verrassend weinig sprake van een verbranding van de neus. Normaal gesproken...

Score 88/100

Edradour 8 jaar 2008 The Ultimate Cask #118

In een ander tijdperk werd Edradour soms belachelijk gemaakt als Edrasour, maar sinds Andrew Symington en zijn team het roer overnamen, wordt deze kleine distilleerderij in Pitlochry steeds sterker. De mensen van van Wees in Nederland merkten dit ook en hebben een hele reeks single casks uitgebracht. Deze week zet ik maar liefst 6 vaten tegen...

Score 89/100

Edradour 9 jaar 2010 The Ultimate Cask #391

De Nederlandse bottelaar van Wees bracht in 2020 een hele serie single casks van Edradour uit, allemaal op vatsterkte. Laten we deze met elkaar vergelijken. Dit is een 9 jaar oude uit 2010, een single 1st fill sherry butt, met een sterkte van 58,6%! Het heeft de kleur van cola! Zeer intense en diep gesherryde neus met alles wat je zou verwachten...

Score 88/100