Edradour 1996 11 jaar Grand Arome Rum

Edradour 2000 11 jaar Burgundy Cask Finish

Over het algemeen: de kleinste distilleerderij in Schotland heeft een gelimiteerde serie van 437 flessen (500 ml, let op!) uitgebracht van 11 jaar oude single malt whisky vintage 2000, die de afgelopen 2,5 jaar in Bourgondische vaten heeft gerijpt voordat deze rechtstreeks uit het vat wordt gebotteld op vatsterkte 57,5%. Een beetje moeilijk om een...

Score 60/100

Edradour 12 jaar Caledonia

Mijn eerste fles 'Scotland's little gem' Edradour. Deze wordt hoog gewaardeerd door Ralfy. Neus Kruidig met kaneel en gedroogd fruit. Gehemelte In de mond meer van hetzelfde, fruitcake, kruiden, een graantoets en een beetje eikenhout. Finish Vrij lang en drogend met pure chocolade Ik weet niet zeker welke vaten er zijn gebruikt? Maar ik vermoed...

Score 84/100

Edradour 1997 11 jaar Chateau Neuf Du Pape Finish

Nou, ik moet zeggen dat ik nog nooit een whisky van Chateauneuf Du Pape heb geprobeerd - wat nu? Voorlopig netjes proberen.... Ik krijg toffee en pruimen op de neus. Karamel die afdaalt in plakkerige toffeepudding. Gedroogd fruit. Bij een alcoholpercentage van 58% is er verrassend weinig sprake van een verbranding van de neus. Normaal gesproken...

Score 88/100

Edradour 18 jaar 1993 Oloroso Cask Strength

Ik kan nauwelijks informatie vinden over deze whisky. Ik probeerde het tijdens de pre-masterclass op een festival in België onder leiding van distilleerderij-eigenaar Andrew Symington. Het distillaat uit 1993 werd 18 jaar lang op een oloroso sherryvat laten rusten. Er werd één fles minder dan 600 gevuld. Diepe sherry in de neus. Donker fruit,...

Score 87/100