Edradour 10 jaar Marsala Finish

Edradour 9 jaar 2010 The Ultimate Cask #393

De Nederlandse bottelaar van Wees bracht in 2020 een hele serie single casks van Edradour uit, allemaal op vatsterkte. Laten we deze met elkaar vergelijken. Dit is een 9 jaar oude uit 2010, een single 1st fill sherry butt, met een sterkte van 58,6%! Dit is exact dezelfde sterkte als zustervat nr. 391 dat ik net heb geprobeerd. Het is slechts iets...

Score 87/100

Edradour Caledonia 12 jaar

Deze malt is geselecteerd door Douglas Maclean, een bekende zanger in Schotland en vernoemd naar zijn bekendste lied over het land waar hij zo veel van houdt. Edradour stond ooit bekend als de kleinste distilleerderij van Schotland, maar er zijn inmiddels verschillende pretendenten die die titel kunnen claimen: Daftmill, Kilchoman, Wolfburn, Loch...

Score 81/100

Edradour 1996 12 jaar Madeira Finish

Dit is de gedistilleerde editie uit 1997, opgeslagen tot 20097 en daarna gefinisht in Madeira-vaten van 7 mei tot de botteling in augustus 2010. Dit is een single cask-editie en er zijn slechts 529 flessen. De kleur is goud amber met goede benen voor een 12-jarige. Neus: Diepe honing, muf, eikenhout, witte peper. Zoete robijnrode port rijk aan...

Score 92/100

Edradour 10 jaar 2009 Signatory UCF Cask #395

Het is geen geheim dat de Nederlandse flessen van Wees zijn single sherry butts uit de Signatory-magazijnen haalt – logisch aangezien Signatory eigenaar is van Edradour – maar Andrew Symington besluit zo nu en dan om er zelf een te bottelen. Deze 10-jarige Edradour werd teruggebracht tot 46%. Hierna probeer ik maar liefst 6 door van Wees...

Score 85/100