Dailuaine 27 jaar 1983 Old Malt Cask Douglas Laing

Dailuaine 16 jaar

De Dailuaine 16-jarige Flora en Fauna maakte ook deel uit van onze blinde proeverij in Speyside. Misschien hadden we hiermee moeten beginnen met proeven, omdat Dailuaine 16 jr waarschijnlijk de meest delicate whisky bleek te zijn die ik ooit heb geproefd. Heel moeilijk te volgen, maar toch vlot en mooi. Vol kersen en bloemig zomergevoel. Daarom is...

Score 80/100

SMWS 41.42 - Seduction in an Austrian coffee house

Neus: Een vrij zoete en frisse start van vanille en gedroogde abrikoos, gekruide walnotencake met nootmuskaat, kaneel en wat citroenschil, maar helemaal niet zwaar. Een aantal vrij bloemige tonen gaan gepaard met delicaat rozenwater. Met water versterken de bloemige aspecten zich tot violet en Turks fruit, waarbij de vroege zoetheid behoorlijk...

Score 84/100

Dailuaine 17 jaar 1997 Signatory Vintage for The Bonding Dram

Dailuaine is een van die whisky’s die je niet elke dag tegenkomt. Slechts 2% wordt gebotteld als single malt, terwijl de rest verdwijnt in de blends van Diago, eigenaar van de distilleerderij. De online winkel The Bonding Dram vond een vat in de magazijnen van Signatory, Pitlochry. Signatory heeft al heel wat vaten gebotteld in de 71XX-serie, maar...

Score 87/100

Dailuaine 11 jaar 2004 SMWS 41.72

Terwijl de Scotch Malt Whisky Society onlangs zijn assortiment in een nieuwe kleurstelling heeft gezet – met kleuren die verwijzen naar smaaksensaties in plaats van whiskyregio’s – probeer ik een oudere botteling van distilleerderij 41. Dat is Dailuaine in het hart van Speyside. Dit is het 72e vat van deze distilleerderij dat de SMWS heeft...

Score 86/100