Caol Ila 1996 17 jaar Old Malt Cask Hunter Laing

Caol Ila 12 jaar 1996 QV.ID

Zoals je waarschijnlijk weet is Caol Ila mijn favoriete Islay-distilleerderij. Ik moet nog een Caol Ila proberen die ik niet lekker vond. In mijn kast vond ik een ouder exemplaar van de Belgische bottelaar QV.ID, een Coal Ila uit 1996, gebotteld in 2009. Laten we eens kijken hoe deze bleke Ileach het doet. De neus begint behoorlijk gesloten. Je...

Score 83/100

Caol Ila Sweet & Smoky

Nog niet zo lang geleden (maart 2020) proefde ik de Caol Ila Smoke & Sherry van The Cooper's Choice, net als deze een NAS Caol Ila gerijpt op sherryvat. Ik verwacht dat deze Sweet & Smoky – ook op vatsterkte – van dezelfde kwaliteit zal zijn. Cooper's Choice is een label van de Vintage Malt Company. De roze uitstraling van deze dram komt...

Score 87/100

Master of Malt Caol Ila 30 jaar Single Cask

Neus: een zeer delicate turfachtige neus. Fruit, lichte turf met wat snoep en hints van Turks fruit. Dit vergt enige adem in het glas. Na verloop van tijd wordt het fruitiger met meer tropisch fruit en gember. Smaak; grote alcohol raakte gevolgd door een explosie van rook, spek, fruit en gesuikerde drooggerookte banaan. Veel rokeriger dan de neus...

Score 90/100

Caol Ila 19 jaar 1977

Eind mei had ik het genoegen Bert Bruyneel (eigenaar van Asta Morris) te bezoeken en mocht ik een van de beste Caol Ila proeven die ik ooit heb geprobeerd. Opvallend: een van de beste Islay-whisky's die ik ooit heb geprobeerd. Het feit dat het werd gedistilleerd in het jaar dat Star Wars op het witte doek verscheen, heeft daar niets mee te maken,...

Score 95/100