Caol Ila 1977 26 jaar Douglas Laing Platinum Selection

Caol Ila 10 jaar Signatory distilled 1998

Dit is de eerste onafhankelijke botteling die ik heb geprobeerd, en als deze ervaring een indicatie is, kijk ik ernaar uit om er in de toekomst nog veel meer te proeven. Dit is een Signatory Vintage-botteling afkomstig uit een enkel hogshead-vat en is non-chill gefilterd en er is geen karamel toegevoegd. Dit is fles 121 van 359. Neus: boter,...

Score 80/100

Caol Ila 7 jaar 2011 Acorn

Acorn is een onafhankelijke bottelaar uit Sadako City, Saitama… Ja, dat is in Japan! Hun bottelingen zijn sinds kort verkrijgbaar in Nederland, Duitsland, Australië en Taiwan. Deze jonge Caol Ila uit 2011 is één van hun meest recente releases. Ah, een Caol Ila gerijpt op een bourbonvat… dat is alweer een tijdje geleden. Ach, die neus is wat mij...

Score 88/100

Caol ila 1995 Distillers Edition

Gepolijste amandelkleur. Neusen brengt wat alcoholhitte en een stoffig eikenaroma met zich mee. Opnieuw heet bij de eerste smaak, en dan lichtjes veranderend in de smaak van sherry en maderized. Enkele rauwe, groenachtige smaken in de afdronk.

Score 73/100

Caol Ila 12 jaar

Gewoon spelen met de beoordelingen van andere beoordelaars. Uiterlijk: Chardonnay met waanzinnige beenstructuur gecreëerd door een werveling. Neus: Gebakken kaneelperen, citroentaart, veel gekruide sinaasappelschil. Een beetje zoals Ardbeg, waar 'rook' niet zozeer een onderdeel van de neus is, maar meer complexe en delicate smaken. Als je het...

Score 87/100