Caol Ila 12 jaar Bottled 1980s

Caol Ila 12 jaar

Neus: maritiem, open haard, gerookte vis en citroen. Smaak: gebraden, citroen en pekel. Afdronk: Middellang, turfachtig en licht zout. Zeer bevredigend.

Score 85/100

Caol Ila SMWS 53.173 Glowing embers on the tongue

Mijn vrouw en ik hebben onlangs een proeverij van de Scotch Malt Whisky Society bijgewoond, waar we een Glenmorangie New Make Spirit hadden geprobeerd, een Glenmorangie die mij (vieze, lekkere Glenmorangie!) Onze eerste Glen Moray voor de gek hield en nu verhuisden we naar het grondgebied van Islay. Als we de whisky ruiken, is hij meteen rokerig,...

Score 90/100

Caol Ila 25 jaar 1983 Bladnoch Forum

Een Caol Ila van een kwart eeuw oud! Voor een officiële botteling zou je je linkernier moeten opgeven, maar deze was vroeger voor een zeer redelijke prijs verkrijgbaar bij het Bladnoch Forum. In 2008 kostte het slechts 150 euro. Ah, de goede oude (?) tijd. Prachtig! Hoera! Ik heb nog maar net mijn neus in het glas gestoken en het feest is al...

Score 88/100

Caol Ila Islay Single Cask Exclusive LNB013

David Stirk heeft onlangs zijn Creative Whisky Company verkocht, maar hij blijft daar werken en de vaten selecteren. Deze single cask van Islay is eigenlijk van Caol Ila. LNB staat immers voor Loch Nam Burn, de waterbron voor deze distilleerderij. Geen leeftijdsverklaring en geen info over het vat afgezien van het feit dat het vat 13 is. Hopelijk...

Score 86/100